Lykke lagar mat i TV4

Ikväll får man minsann se lillgumman laga mat i TV4. Det är premiär för Sveriges yngsta mästerkock och Lykke är en av de 12 som tävlar. Jag är så stolt över henne.

Lykke älskar att laga mat och har ett sätt i köket som känns så naturligt. Hon är snabb, ivrig och kreativ. Finns inte basilika provar hon koriander i peston, slut på vitt vin ja då blir det en rosékyckling istället, mjöl kan bytas ut våffelmix och osso buco kan man gott göra på fläskfilé – om kalvlägg inte finns 🙂 Se klipp nedan…

Vårt matlagningskonto på instagram heter @systrarna_lindorff och även om det är jag som filmar och är ansvarig för vad som läggs upp är det ju barnen som ska ha all cred för våra nu 25000 följare. De sprider matlagningsglädje och gör så att fler barn vågar sig in i köket – och så att fler föräldrar vågar låta dom 🙂

Ikväll gör Lykke debut som minikock i teve och hon kommer laga saltimbocca – eftersom det ju är ett första avsnitt där mycket och många ska presenteras är Lykkes rätt nog inte så tydligt uppvisad, hinns inte alltid med, så därför kommer hon att även laga den hemma för er så ni får receptet. Kolla in @systrarna_lindorff ikväll för en exklusiv uppvisning av hennes paradrätt.

Varning för doftljus från Zara – explosionsrisk

img_3681-2

Hör nu på detta. Igår när jag var inne på Zara home för att köpa ett av deras stora doftljus så fick jag en varning av kassören – man måste släcka det innan det hade helt brunnit ut… Det kan nämligen explodera! Faktum är att jag själv varit med om det – men då trodde jag ändå att det var en engångsföreteelse, att just det ljuset var det fel på men icke. Tydligen händer detta så pass ofta att de som jobbar på Zara går ut och varnar folk som köper deras ljus.

Det som hände hos oss var fruktanstvärt obehagligt. Det var innan jul och jag var hemma med barnen när det plötsligt small högt! Vi hoppade alla till och undrade vad det var som hänt – sen skriker Lykke att ljuset exploderat! Så på bordet där ljuset stått låg nu stora glasskärvor, stearin rann ut och det brann. Hade vi varit på övervåningen så hade det varit riktigt farligt. Detta är ju fullkomligt vansinnigt. Ljus som exploderar säljs alltså fortfarande. Varför tas de inte ur produktion? Varför fortsätter man sälja brandfarliga ljus? Det här borde verkligen redas ut.

När jag nu stod där i kön igår och hörde killen i kassan varna för ljuset så berättade jag att jag upplevt detta men att jag trodde det var en engångsföreteelse och vet ni vad han säger då, jo att han också varit med om det. Det här är ju faktiskt inte klokt. Kvinnan bakom mig i kön som lyssnade sa rakt ut – varför säljer ni såna ljus? och han kunde ju inte riktigt svara på det. Det är inte hans beslut. Så istället varnar han alla som köper ljusen. “Ljusen får inte brinna ut helt undan måste släckas när det är ungefär en centimeter kvar… ”

Så här ser det ut. Den här typen av ljus brinner ju hela kvällar hemma hos folk, det är inte så att man går fram lite nu och då och tittar efter hur långt det är kvar. Så även med en sån varning är dessa ljus för farliga för att säljas. Det är min personliga åsikt och då har jag själv upplevt det. Jag tog en bild när det hände, ska se om jag kan söka åt den. Jag älskar Zara och handlar ofta både kläder och på Zara Home men detta är långt ifrån okej.

Sanna Nielsen – Mitt sanna jag – storslaget glittrande och sanslöst bra!

I fredags var det äntligen dags att få se Sanna Nielsen på hamburgare börs. Missade premiären då jag var sjuk och har sedan dess bara väntat in rätt tillfälle. Denna kväll med Susanne Histrup och våra män – dubbeldejt 😘

Recensionerna har ju varit lysande så förväntningarna var så klart höga – och vi blev inte besvikna. Jösses vilken show! Se några klipp nedan så förstår ni.

Showen slutar på börsen i mitten av april men läste i tidningen i helgen att hon nu åker ut på Sverigeturné så än finns chansen att få se det.

Länge sedan jag piffade mig så det var också kul att få en anledning att göra 🙂 Jag är så imponerad av Sanna på många vis men framför allt är hon en våra främsta sångerskor och att höra henne sjunga så här är verkligen en upplevelse.

Lykke lagar asiatisk lax med kokosmjölk och koriander – recept!

Så här gott åt vi igår! Massor av goda kryddor som spiskummin och garam masala, koriander och chili. Recept hittar ni på instagram @systrarna_lindorff

Tack också för alla gratulationer och fina ord angående hennes medverkan i Sveriges yngsta mästerkock! Hon är väldigt glad för det och tackar så mycket!