Bästa lunchstället i Sierra Nevada – El Lodge

img_7297

Sportlov i Sierra Nevada – en underbar vecka med strålande sol och skön smörig skidåkning på över 3000 meter! Vi bodde på väldigt bra på hotel Meliá och åt luncher på olika ställen i backen varje dag.  Vårt favoritställe när det gäller luncher i backen var tveklöst detta – El Lodge. Här ser ni en nöt – och ankcarpaccio.

Restaurangen ligger precis i anslutning till backen så man åker från toppen i nedfarten med namn Maribel. Något att dricka tar man i dessa sköna stolar innan man flyttar över till bord.

En annan dag åt jag detta – salade Nicoise med halstrad tonfisk. Supergod.

Kids menu – kyckling och pommes frites blev det bland annat, Lykke åt lax.

Backarna ligger så högt att man här, till skillnad från många bergsbyar i alperna, har sol hela eftermiddagen och fram till att solen går ner. I alperna ligger många byar omgivna av höga berg och därför blir eftermiddagarna och kvällarna ofta tidigt skuggiga. Det var en sak jag upptäckte med Sierra Nevada att jag därför gillade. Sol – mycket och länge – och en otrolig utsikt.

Underbart sitta så här vid kl 17 när liftarna stängt och man behöver vila benen lite.

Praktik på sköldpaddssjukhuset!

convert-2Ännu ett avnitt av Linda och djurens hjältar sändes i söndags på TV4. Detta avsnitt handlar om sköldpaddor. Jag besöker sköldpaddssjuket, The turtle hospital, på Marathon Island  och får följa dem en dag i deras arbete. Det är både gripande och otroligt kärleksfullt.

convert-3

Vi är med då en sköldpadda ska opereras. Hon har en tumör i lungan och tar de inte bort den kommer hon att dö.

convert-4

Det blir en oerhört känslosam och jobbig timme. Chansen att hon ska överleva är liten men teamet med läkare och sköterskor gör sitt bästa.

convert-6

I vårt program kommer ni att få se starka bilder. Den här sköldpaddan hade nämligen tumörer över hela huvudet, växandes ur ögonen. Tumörer stora som ägg. Det är en fruktansvärd syn. Jag grät så mycket för det här är tyvärr inte ovanligt här. Många sköldpaddor drabbas och man försöker ta reda på varför. Trolig orsak – miljöförstöring av havet. Den här sköldpaddan överlever fantastiskt tack vare dessa dedikerade och kunniga människor. skarmavbild-2016-10-18-kl-09-15-24

Samma eftermiddag fick vi vara med och släppa ut en sköldpadda som de opererat för ett år sedan och som nu var helt återställd. Vilken lycka.  convert-7

Det är hemskt att veta att våra vackra hav mår dåligt och djuren som lever där påverkas så mycket av detta. Samtidigt är det just den här informationen vi behöver för att förstå att det är dags att ta situationen på allvar.

Se avsnittet nu på TV4 play – ni som älskar djur kommer inte att ångra er. Detta är berörande och  viktig. Hopps ni tittar.

convert-1

Vi måste ändå tro att det finns hopp, och hopp får man när man ser detta fina program. Tro mig.

Kram Linda

Palma – fantastisk middag på Hotel Cort

Under vår tre dagar långa minisemester i Palma förra veckan bodde vi på boutiquehotellet Cort. Underbart hotell som jag varmt kan rekommenderar beläget i de gamla kvarteren mitt i stan.

Morgon på Hotel Cort


Väldigt vackert rum och underbar utsikt.

Här nedanför ligger ett litet torg och där har hotellet restaurangens uteservering. Bor man så här bra måste man ju givetvis också testa deras restaurang. 

Restaurang Cort – innerdelen. Superfin men denna kväll valde de flesta sitta ute på torget då det var en riktigt skön varm kväll.

Vi åt så oerhört gott!! Tapas av lite modernare stil, faktiskt det godaste vi åt under hela vår vistelse. Och så tyckte vi mycket om vår servitör som gav oss så mycket bra och härliga matkunskaper. Allt från hur man gör och lagrar Pata negra till varför brödet kallas pan Cristall. Det sista måste jag berätta, brödet heter så för att det bakas så frasigt och är så krispigt att det påminner och känsligheten i kristall. Underbart. Galet gott dessutom.


Mer från Palma i helgen men här kan ni läsa mer Palmatips från min resa – Shopping och lunch på Bungalow

Tips på skön takterrass i Palma

Det finns många sköna barer och takterrasser i Palma – det här är en av mina favoriter.

Terrassen tillhör boutiquehotellet Can Alomar och ligger vid tjusiga shoppinggatan Passeig del Born.

Perfekt för en svalkande läsk eller ett glas bubbel under shoppingturen. Goda snacks också, de här guldiga mandlarna var Reenas favorit. 

Jag älskar oliverna och ostarna…


…och Palmas typiska bröd med tomat, pan cristal.

Fin terrass. Nu redo att fortsätta…


…med sightseeing och shopping. Se hotellet jag bodde på HÄR. Ett boutique hotell vid namn Cort. Underbart.

Lovar mer Palma tips inom kort. Älskar den här stan!

Simma med delfiner i Florida Keys

 Strålande sol idag och betydligt varmare i luften. Bra dag för inspelning. Vi börjar i marinan…

 Vi fortsätter hos delfinerna på Dolphin Plus. De ska tränas och jag får vara med.

 Syftet med att de tränas är att biologerna jobbar med att studera deras beteende.

 Lycka är att få vara detta magnifika djur nära!

 Tillsammans med Holly och Kelly, de två främsta delfinforskarna här. Fantastiska kvinnor. Så otroligt engagerade och duktiga på sitt jobb.

   Intervju på bryggan – rätt inspirerande plats 🙂

 Sen lunch med ceviche på räkor och sedan fisktacos på Skippers. Denna här var otroligt god! Nu ska vi ta manusmöte och planera resten av veckan.