Igår bjöd vi in Lykkes gudföräldrar med familjer på vårlunch för att fira att hon fyllt 9 år. 


Lykke önskade lax i ugn som tillagas med massor av kapris, färska örter, olivolja och citron. Färsk lax köpt i charken – så fin. Detta är bland det godaste jag vet och så enkelt att göra.

Gudmor Petra – som även är gudmor till Lykke. Jag är gudmor till hennes äldsta Cleo… 🙂

…som vi också firade denna dag då hon nyss fyllt 6 år. Finaste Cleo!

Presentutdelning… 


Laxen serverades med en citron – och vitvinssås, nybakt bröd och ljummen sallad med färsk kokt sparris, potatis, mozzarella, sockerärtor, lök, tomater och spenat, ruccola och machésallad.


Barnen fick pestopasta till. 


Andra sittningen 🙂 vi var så många att barnen fick äta först. Så nu de vuxnas tur. Killen till vänster är Lykkes gudfar, och Jacobs bästa vän, Johan Histrup. 


Tjejen med salladsskålen är Susanne – gudmor till Benedicte. Mycket god vän och modebloggare (kolla in @shistrup) 


Efterrätt! Här är det Cleo som blåser ut ljusen! 


Lykke och Petra! Så underbar lunch med god mat, bästa vänner och så mycket skratt och kärlek. 

På tal om kärlek så kommer jag imorgon att börja presentera bönderna här på bloggen. Vi börjar med två… missa inte det. 

Kram Linda

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: