Älskar stora luncher med familj och vänner. Senast bjöd vi på fiskgryta och nybakat bröd. Enkelt att laga och väldigt gott. Jag bryner purjolök, morötter, potatis, vitlök och lök i olivolja. Häller på vatten, vitt vin (går också med rosé har jag märkt 🙂 och tar sen fiskbuljongtärning, färsk timjan och saffran. Sist tillsätter jag …

Continue reading

 Igår bjöd vi på lunch hemma hos oss – sex vuxna och sju barn. Förrätten var en slags smörrebröd i form av nygräddad dansk leverpastej som Jacob gör enligt famljerecept. Serveras på rågbröd med knaperstekt fläsk och champinjoner. Otroligt gott – ingen av gästerna hade ätit det så tidigare och väldigt kul var att alla …

Continue reading

Lindas lantbröd  Jag älskar att baka och tillsammans med barnen bakar jag bröd ett par gånger i veckan. Frukostbröd bakar jag med russin och valnötter, när jag gör bröd till middag eller lunch gör jag det på samma vis fast utan russin och nötter. Vill man göra ett lite annorlunda matbröd kan man ta i …

Continue reading